2017年03月14日

お肉の解凍にアルミのご活用!

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いつもドリアン大将をご利用くださり
まことにありがとうございます。

お届けしていますお肉の解凍に
アルミ素材活用のご紹介です。

冷凍庫から出したお肉を
アルミのバットやアルミ素材の鍋
に置くと解凍が早くなります。
(熱伝導の良い素材の利点を活かして)

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上は、急いでいたので深めのフライパンに
水少し入れ温め、火を止めて
バットに冷凍のお肉を置いて
時々ひっくり返しながら解凍しました。

バットが2枚とお時間に余裕がありましたら....
1 バットをひっくり返して冷凍のお肉を置いて
2 バットもう一枚をひっくり返さず置く

バットはアルミ素材の鍋に変えてもOKです。
アルミ素材の厚さがあるほどに解凍も早くなります。

解凍したら早めに
ぬるめのお湯にくぐらさて
灰汁抜きしてから
料理にお使いいただいたり
次のお料理用に取り置き(保存)
下処理してから冷蔵庫保存に
しておくと便利です。




posted by ドリアン at 14:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

しゃぼん玉



映画:しゃぼん玉 http://www.shabondama.jp/

ふるさとの
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善と悪


ぼー

ぼー

日本のお母ちゃん....
市原さんのこえが響く




ps.小ボンボンさん
タイミング悪く先日お会いできませんでした。
志布志からは都城の映画館が近いです。
(宮崎ロケなので宮崎は放映多いです。)
善と悪あればこその人間世界

今、日本を昔ばなしにしてほしくないから
よかったら、みてね(*^-^*)






posted by ドリアン at 10:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月12日

鹿児島で揺れ

6年前の311は東京で
6年後の311は鹿児島で
揺れを体験!

前日3月10日午前11時ごろ↓
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飛行機雲と同時に見られる現象は不思議!

昨日311の小さな揺れは前震で
今朝312明け方が本震かな?


震源地 薩摩半島西方沖
緯度 北緯31.0度
経度 東経130.4度
深さ 140km
マグニチュード 5.1

ということで
大丈夫です。
ご心配の声ありがとうございました。
posted by ドリアン at 12:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする