2018年09月10日

1本のバレンシアオレンジから

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昨年はじめて出会った

南大隅町にあるたった1本の

バレンシアオレンジから

収穫された果実を知人のパティシエが

ドライに仕上げにしてくれました。


ご試食にとお届けした商品は大変好調で

昨年のうちから

今年のも、是非予約を!

と、楽しみにしてくださっていました矢先・・

初夏のころ、生産者様の訃報が飛び込んできました。

お悔みをお伝えすると同時に

バレンシアオレンジの収穫が気になりました。

収穫の人出がなかったら、手伝いますと申し添えて・・


手入れ途中の果実は、上部の完熟具合がよくない。

でも、少し収穫できましたよ。

との、報告で、現在パティシエが加工に入りました。

今年は、居眠りしないで焦がさないように
(昨年は一部焼いてしまった!)

慎重に加工していただくようにおねがいしてあります。

一年越しにお待ちくださっています皆様へ、

今年は少量ですが、仕上がり次第にご案内します。

なお、大変おいしいバレンシアオレンジ!

挿し木、種から発芽、など

気の長い取り組みを我々グループで検討しています。

一本のバレンシアオレンジを地元に根付かせてくれた

亡き、生産者様の思いを尊重して、絶やしてはいけない!

そんな思いで活動しています。

挿し木から手助けしてくれないかな>澤田農園の澤田君!







posted by ドリアン at 19:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月05日

台風余波

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足元にコロ・コロ

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見上げると


台風余波

風が秋を伝えてくれます。

食欲の秋まで

も、すこし!

しばし、

虫の音のコンサートで

自然に敬意と感謝を。

なにごともないようで

なにごともなく
 健やかにいられることへの感謝深し
posted by ドリアン at 09:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月30日

新米!やっぱりこの組み合わせ!

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やっぱりこれですか!

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新米でたらね!

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夏の疲れのでるころ
にんにくもいい

なんだかうなぎのご注文が増えております。

夏の疲れを残さない!

その気力と体力を支えるのは
いまは、食欲w

ですね、わかります、はい!
posted by ドリアン at 19:45| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月29日

自然は教えてくれます。

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米塚山と手前の杉木立です。

自然は自然であることを

教えてくれます。


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熊本震災により崖崩れ跡残る山肌です。

震災もまた自然は自然であることを

教えてくれます。


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赤牛放牧農場入口にある路面の地割れです。

自然は自然であることを

人の作った道路すらも割る力で

教えてくれます。



ばななちゃんは、約8年ぶりに

この割れ目付近に立っていました。

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あの時この看板の約3q先にある

地獄温泉、垂玉温泉近くの山道から

草千里に向けて歩き出したのですが

山で方向不明!

早い話、迷子になって、

なんと出たところには

たくさんの赤牛がいたのでした。

その時、農場管理のおじちゃんに

「あんた、どっから歩いてくるの?」

って、

そんな苦い思い出と共に

地割れした路面を見つめていたら

硫黄臭が漂っていました。


湯治場としても有名だった地獄温泉

震災のため遮断された道路は

地元の土木作業で復旧を急いでいるようでした。

温泉の再開にむけ

震災復興にむけ

自然に生きる人々もまた生きる力の強さを

教えてくれます。


復興支援!

がんばれ熊本!

観光にドライブにお越しになって

復興する地元のみなさまの元気をもらってみては

いかがでしょうか?>皆の衆!
posted by ドリアン at 13:59| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月28日

秋を前に新米!


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大変お待たせいたしました。
1.8sパック画像は白米です。
玄米も取り扱いします。

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ジップ袋なので開封後も
そのままお使いいただけます。

開封後はなるべく
空気を抜いてジップして
涼しい所で保管ください。


今年は全国的な天候不良などで
収穫が不安定であることなども予測され
早めの確保をおすすめしています。

さて、

新米が届いたら

シンプルな塩むすびもいいけど

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ここまできたら、

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どーしますぅ?

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やっぱりぃ?

だよねぇ!



適度な少食を心がけながら

体力保持、筋力アップにはやっぱり

肉、魚、たまご

食は大切でしょう!

ね、

食材を吟味しつつ
シンプルでも元気に食欲の秋!

迎えましょうぞ<皆の衆!


お米のお問い合わせ、ご注文は

Ponpoko7kuboya@gmail.com

袋売り(小袋はご予約と1.8sパック)


半俵まとめ買いは

玄米約30s
白米約25-26s

品種:こしひかり
栽培法:不耕起栽培法
(一部の田んぼではタニシ対策のため
 耕作した部分がございます。)
農薬:不使用
化学肥料:不使用

ご試食パックご希望の方はお知らせください。







posted by ドリアン at 00:21| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする