2017年04月02日

頭ぐるぐる腰ふりふり

http://grnba.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16057898
ご存知、じいちゃんの板
情報満載
しかし、頭ぐるぐる
ついてけない!

そんなときは100年分の
ストレッチを100で!
https://jp.sputniknews.com/videoclub/201703273478334/
↑参考に
腰もふりふり
気分転換します。

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気分一新して
読みます。
再読
熟読
本の真ん中当たり!

http://grnba.bbs.fc2.com/reply/16057898/556/
http://grnba.bbs.fc2.com/reply/16057898/557/

投稿の深い部分が
ようやくわかってきた、気がする。
激動の時代を読む
予習に今一度、読み返していい鴨。
posted by ドリアン at 10:57| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月01日

野蒜菜の花餃子

隣のおばちゃん
「らっきょうを植えたつもりが野蒜だったわ〜」

ということで、来た、野蒜(のびる)
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F1 でもない
遺伝子組み換え でもない
農薬?なにそれ?な、ただのほったらかし栽培
とまー、草を食べてればいいでしょ、


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なに作ろう!
この時点ではねぎみそ
ならぬ、
野蒜(のびる)味噌の予定だった。

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ん!
菜の花ある。

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ドリアンの挽き肉
メニューが急に決まったので
アルミのトレーを下に解凍。

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ん?
小麦粉でいいのかな?
米粉も混ぜた!

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はじめてだけど?
作ってみた。

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なんとか皮から手作りの餃子になった!
評判?
まーまーよろしい

春休み
とにかくなんでもやってみよー
posted by ドリアン at 23:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月28日

塩豚

ドリアン大将で生産者(南大隅町尾辻さん)から
直接買い付けた豚肉を買う。
しかもその豚肉の餌は
むかーし、むかーしの、そのまたむかしから
自家配合した飼料で豚ちゃんを守り育てていて
注射もきらい、元気が取り柄な雌豚ちゃんだけを
生産者さんが選んでくれている。

そんな豚肉がドリアンの豚肉なのだ。
こんなことはドリアン大将のお客様はみーんな知っている。

尾っと!
前置きが長くなった。
ドリアン大将の豚肉を買う
解凍
塩して
数日放知の技

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茹でて
冷めるまで
二回目の放知の技!

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じゃーん、
テキトーに切って
ドリアン大将塩豚菜の花添えで 
ござりまする。

ソースには、裏山にあった
ふきのとうをアクセントに
あとはテキトーでござりまする。

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食べ残したお肉は
お隣りのおばちゃんからもらった
セロリと一緒に、
塩味で炒めたのでござりまする。

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魔坂!
うちの誰かが
ラーメンにドブンと
突っ込んでいたのでござりまする。

って、ことで
ブロックで買って
塩して放知の技!
ゆっくりゆで放知の技!
こんな楽チンが
いいのでござりまする。
手抜き手抜きで美味しかったら
なお、
いいのでござりまする。まる。

posted by ドリアン at 23:31| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする