2018年07月10日

今週の発送見送りのご案内

平素よりドリアン大将をお引き立てくださり
 
        誠にありがとうございます。

西日本を中心とした大雨災害の影響によりまして
当面は関西地区への配送を優先されるべく
今週は発送を見送りとさせていただいております。

すでに個別にご案内・ご了承いただいております
ご注文の発送は、来週以降を予定しております。

何卒、ご理解・ご協力くださいますよう
よろしくお願い申し上げます。

ドリアン大将

posted by ドリアン at 14:25| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月24日

にんにく醤油仕込み

IMAG0044.jpg

島にんにく
皮むいて、洗って、水気をふいて
潰して(結構な力仕事)


IMAG0047.jpg

にんにくつぶしの準備完了!
お好みの醤油を用意します。

IMAG0048.jpg

お好みの醤油を混ぜます。
下の方へ回りにくいので
下へ下へ醤油が回るように...

IMAG0050.jpg

なるべく空気を抜いて表面をなだめます。
容器の周りを拭いて完了。

その日からでもOK
数日寝かせてから
また、これ、絶妙!

湯豆腐にも
お肉にも
ちょっとしたお料理に
また、下ごしらえにも
脇役に大活躍の
食べたらからーーーい
島にんにくの醤油つけでした。
posted by ドリアン at 07:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

通常発送

いつもドリアン大将をご贔屓くださり
誠にありがとうございます。

震災の影響も大きくなく
通常発送しております。

天気、雨多く、収穫と鮮度保持の難しい
たけのこ(大名竹)の発送は、
しばらく見送ります。

ドリアン大将
posted by ドリアン at 07:38| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする