2017年01月27日

南大隅町からこんにちは!

P_20170126_122309.jpg

「元気?」

って聞くと

「もぉ〜」

ってさ

「綺麗だね!」

って褒めると

「もぉ〜〜ん」

だってさ!



画像一枚で皆さんの
第一印象が違います。

綺麗だ!
元気だ!
かわいい!
美味しそう!
高そう!
金になりそう!

・・・そう!
は、あくまでも予測です。

ちなみに、
牛の高値相場が続いております。
生産者さん激減が
子牛生産県、鹿児島の
危機的状況です。


ps.
画像の牛と最近発表しました
牛すじ肉とは関係ありません。
posted by ドリアン at 15:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月25日

小豆寒天

P_20170124_080929.jpg

コーヒーと小豆寒天と
生姜のシロップ寒天固め

朝の室内温度2度!
縁側は更に低いはず

家族に
「ねぇ〜羊羹みたいなの食べるぅ〜?」

「このくそ寒いのにそんなの食べたら冷えるわ〜」
だってさ!

1日置いて馴染ませて食べたら
甘さかなりの控え目
うまかったぁ〜

毎日ひとりで食べることになりそう

posted by ドリアン at 23:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

深夜の縁側は冷蔵庫!

準備するもの

P_20170123_220706.jpg

豆から煮た小豆

P_20170123_221404.jpg

水洗いした天草
(かなり上質のようだわ!)

P_20170123_224440.jpg

天草+水+酢
煮る

P_20170123_230516.jpg

合体!

P_20170124_074818.jpg

寒いので縁側に置く!
放置!
寝る!
posted by ドリアン at 23:09| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月23日

どー処理しよー天草

P_20170123_215141.jpg

なぜか
うちに
天草があります。

じいちゃんとこで
寒天ブームになり

「ドリアンさんとこではないの?」
と、ご依頼頂き
(ありがとうございます。)
あっちら、こっちら
地場産、手作り寒天探してたら
届いてしまったのが天草で

?-? ?-?💦

1484755548270.jpg

もう、おわかりですね。
台風の影響で不揃いな小豆たち

煮て
一晩寝かしてあるので
今から合体させてみよーと
思いまする。

なにせ、はじめてなので
結果をご報告できるかわかりません。

結果報告なかったら
あー、やっぱ失敗したんだな!
と、思ってくださいませ。

以上
始める前だけの報告です。
posted by ドリアン at 22:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

台風16号と小豆

高隈町

1484755582708.jpg

画像奥のように流木(国策杉の木)が
道路上まで流れた様子

1484755993314.jpg

画像右側、
水明荘という建物ちかく
土砂崩れしてました。

1484755548270.jpg

ちょうどその頃
収穫間近の豆類はダメージをうけ
小豆もご覧の通り

ご近所でも、大豆、そば粉
ほとんど収穫できなかったと。

今になって思う
秋の台風の恐さ


posted by ドリアン at 00:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする